Comunità online e identità umana
  • Cultura
    • Astrolabio
    • La vela nel cuore
  • Rubriche
    • Il Meteo
    • In cucina con fantasia
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Dolci
    • Links utili
    • Raccontiamo storie…
    • Tecnologie
  • Homoweb eventi
    • Dicono di noi
    • Eventi Homoweb
    • Eventi segnalati da Homoweb
  • Discutiamo la crisi
    • Agorà Catania
  • Old site
  • Accedi
Homoweb
  • Home
  • Homoweb – Il Progetto
    • Casa Homoweb
    • Mission
    • Staff
      • Massimo Asero
      • Nadia Mangiapane
      • Pietro Cassaro
      • Paolo Vescovo
      • Margherita Attaguile
      • Luigi Asero
  • Diritto e comunità
  • Economia e comunità
    • Project Financing
  • Discutiamo la crisi
    • Agorà Catania
  • Una finestra sulle Missioni
    • Perché una finestra sulle Missioni?
    • Comunicati dalle Missioni
Browsing: / Home / 2011 / dicembre / 09 / Involtini di verza
Print Email Shortlink

Involtini di verza

By admin on 09/12/2011 in Secondi piatti

Oggi vi presentiamo un piatto sostanzioso adatto anche ad una cena importante

Ingredienti: dose per 4 persone

1 piccola verza
350 grammi di tritato di manzo
2 uova
2 cucchiai di pangrattato
100 grammi di grana grattugiato
5 cucchiai di vino rosso
una manciata di prezzemolo
2 spicchi d’aglio
150 grammi di prosciutto cotto (16 fettine)
50 grammi di burro
1 cucchiaio di olio
sale quanto basta

Preparazione:
lavate la verza e staccate le foglie ad una ad una (ve ne occorrono 16), quindi scottatele in acqua bollente per 5 minuti. Scolatele e deponetele su un canovaccio in modo che perdano l’acqua e risultino quasi asciutte.
Preparate a parte il tritato con le uova, il prezzemolo e l’aglio tritato, i 2 cucchiai di mollica e 2 cucchiai di grana. Amalgamate tutto bene, aggiungendovi 2 cucchiai di vino rosso. Fate quindi delle palline.
Disponete le fettine di prosciutto cotto sulle foglie di verza; mettete al centro di ognuna una pallina di tritato e schiacciatela in modo che copra metà del prosciutto. Avvolgete poi la verza, formando degli involtini che fermerete con degli stuzzicadenti.
Disponete gli involtini uno accanto all’altro in una pirofila unta d’olio e mettete sparsi i fiocchetti di burro. Cospargete con il grana rimasto e irrorate con i 3 cucchiai di vino rosso. Mettete nel forno a microonde per 13-15 minuti a 750 gradi.
Servite caldo o freddo.

Buon appetito!

Maggie

Share
Share this on: Mixx Delicious Digg Facebook Twitter
Involtini di verza
← Previous Next →

Gallery

agostino-catalano antonino-saetta beppe-montana carlo-alberto-dalla-chiesa_emanuela-setti-carraro emanuela-loi emanuele_basile giovanni-bellissima giuseppe-fava melissa-bassi peppino-impastato pio-la-torre roberto-antiochia rocco-chinnici vincenzo-li-muli vito-schifani

Cerca con Google

Google

Previsioni Meteo

Più popolari

  • I più visti
  • I più commentati
  • Gli incarichi esterni nella Pubblica Amministrazione (29458)
  • Involtini di verza (18835)
  • Buon Natale a tutti da Homoweb (2107)
  • Ma le stelle stanno a guardare? (prima parte) (3)
  • Progetto “Incontro al Viandante”: fare strada insieme si può! (1)
  • Gli incarichi esterni nella Pubblica Amministrazione (1)

Ultime notizie

Ultime notizie

Categories

  • Cultura
    • Astrolabio
    • La vela nel cuore
  • Diritto e comunità
  • Discutiamo la crisi
    • Agorà Catania
  • Economia e comunità
    • Project Financing
  • Homoweb – Il Progetto
    • Staff
  • Homoweb eventi
    • Dicono di noi
    • Eventi Homoweb
    • Eventi segnalati da Homoweb
  • Rubriche
    • In cucina con fantasia
      • Dolci
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
    • Raccontiamo storie…
    • Tecnologie
  • Una finestra sulle Missioni
    • Comunicati dalle Missioni

Cerca su Homoweb

Aggiornamenti del sito

dicembre: 2011
LMMGVSD
  Gen »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Naviga nel sito

  • Home
  • Homoweb – Il Progetto
    • Casa Homoweb
    • Mission
    • Staff
      • Massimo Asero
      • Nadia Mangiapane
      • Pietro Cassaro
      • Paolo Vescovo
      • Margherita Attaguile
      • Luigi Asero
  • Diritto e comunità
  • Economia e comunità
    • Project Financing
  • Discutiamo la crisi
    • Agorà Catania
  • Una finestra sulle Missioni
    • Perché una finestra sulle Missioni?
    • Comunicati dalle Missioni
  • Casa Homoweb
  • Mission
  • Eventi Homoweb
  • Links utili
  • Una finestra sulle Missioni
  • Discutiamo la crisi

Copyright © [2010] [Euro Ufficio].

Powered by [http://www.euroufficionline.it/]

SHARE WIDGET

http://www.share-widget.com